Тарт с персиками и творогом

1 . Этап

Муку порубите с маслом, перетрите в крошку, добавьте 50 г сахара, 1 яйцо, щепотку соли и воду.

2 . Этап

Замесите тесто, охладите 15 минут.

3 . Этап

Творог, сметану (высокой жирности), сахар, 4 яйца, ванильный сахар соединяем в отдельной емкости и взбиваем блендером до однородной массы.

4 . Этап

Тесто раскатайте, выложите в форму для выпечки. На него вылейте творожную смесь.

5 . Этап

Сверху поместите нарезанные ломтиками персики.

6 . Этап

Выпекайте при 180 °C 50-60 минут.