Информация о рецепте
Ингредиенты для - Песочное печенье с цикорием и цукатами
Как вкусно приготовить - Песочное печенье с цикорием и цукатами
1. Этап
Приготовить продукты, масло выставить на кухонный стол за 2-3 часа.
2. Этап
Взбить сахар и мягкое сливочное масло. Добавить яйцо, соль и растительное масло, взбить до однородности.
3. Этап
Просеять муку и цикорий, добавить разрыхлитель.
4. Этап
Цукаты нарезать мелким кубиком, добавить.
5. Этап
Замесить тесто, обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
6. Этап
Через указанное время духовку включить на разогрев. Тесто разделить на кусочки по 17-18 г., подкатать в колобочки, сформовать печенье, приплюснув вилкой ( или по своему желанию).
7. Этап
Выпекать 10-12 минут при 180 градусах, до лёгкого румянца.
8. Этап
Готовое печенье остудить на решётке. Выход 580 г..
