Name: Карри с курицей и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 500 грамм; Лук репчатый - 2 штуки; Морковь - 3-4 штук; Грибы - 300-400 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Куриный бульон - 3 стакана; Приправа карри - 4 чайных ложки; Пучок свежей кинзы - 1 штука; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Картофель - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Карри с курицей и грибами

1. Куриное филе - 500 грамм

2. Лук репчатый - 2 штуки

3. Морковь - 3-4 штук

4. Грибы - 300-400 грамм

5. Масло растительное - 3 ст. ложки

6. Куриный бульон - 3 стакана

7. Приправа карри - 4 чайных ложки

8. Пучок свежей кинзы - 1 штука

9. Соль - по вкусу

10. Черный молотый перец - по вкусу

11. Картофель - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Карри с курицей и грибами

1. Этап

Овощи, грибы и куриное филе нарежьте на мелкие кусочки, зелень порубите.

2. Этап

Сначала на растительном масле обжарьте куриное филе. Жарьте минут 5. Переворачивайте с одной стороны на другую. Кусочки должны поменять цвет.

1. Этап. Карри с курицей и грибами: Сначала на растительном масле обжарьте куриное филе. Жарьте минут 5. Переворачивайте с одной стороны на другую. Кусочки должны поменять цвет.

3. Этап

Затем к курице добавьте грибы. Перемешайте и потушите всё вместе около 5 минут.

4. Этап

Добавьте к грибам и курице картофель с морковью.

5. Этап

Потушите немного овощи с курицей, затем влейте в сковороду куриный бульон. Добавьте специи, приправы и зелень. Помешайте. Накройте крышкой и тушите около 10 минут. Периодически можете поднимать крышку, чтобы перемешать карри. Готовьте до полной мягкости овощей. Это можно понять по картофелю, проткните его вилкой или ножом и убедитесь, что он готов. Приятного аппетита!