Ингредиенты для - Шарлотка на кефире из цельнозерновой муки
Как вкусно приготовить - Шарлотка на кефире из цельнозерновой муки
1. Этап
Заранее я приготовила домашний кефир на закваске от Орсика. Это продукты которые нам понадобятся для приготовления шарлотки.
2. Этап
В миску выливаем кефир, добавляем яйца и сахар. Хорошо перемешиваем венчиком.
3. Этап
Яблоки моем, вырезаем сердцевину и нарезаем их кубиками.
4. Этап
В кефир с яйцами и сахаром добавляем корицу, мускатный орех, лимонный сок, растительное масло и нарезанные яблоки. Все хорошо перемешаем.
5. Этап
Цельнозерновую муку смешиваем с содой и замешиваем тесто.
6. Этап
Тесто выливаем в смазанную форму для кекса с отверстием по середине, чтобы шарлотка хорошо пропеклась. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов, 30-40 минут. Готовность проверяйте шпажкой.
7. Этап
Остывшую шарлотку достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю!
