Name: Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 1,75 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Какао-порошок - 4 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Банан - 2 шт; Молоко - 250 мл; Масло сливочное - 200 г

Ингредиенты для - Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Сахар 1,75 стак.

3. Мука пшеничная 1 стак.

4. Какао-порошок 4 ст. л.

5. Манная крупа 2 ст. л.

6. Банан 2 шт

7. Молоко 250 мл

8. Масло сливочное 200 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом

1 . Этап

Вот что нам нужно для приготовления нежного и ароматного торта.

2 . Этап

Выпекаем два коржа, каждый из двух яиц, 100 мл сахара, 100 мл муки и двух столовых ложек какао. Пишу не в граммах потому, что привыкла отмерять продукты мерным стаканчиком. Сначала взбиваем яйца со щепоткой соли до образования пышной массы. Затем понемногу добавляем сахар и взбиваем, пока сахар не растворится и масса не станет довольно крепкой. Добавлять сразу весь сахар нельзя! Совсем понемногу и постепенно, хорошо взбиваем миксером.

1. Этап. Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом: Выпекаем два коржа, каждый из двух яиц, 100 мл сахара, 100 мл муки и двух столовых ложек какао. Пишу не в граммах потому, что привыкла отмерять продукты мерным стаканчиком. Сначала взбиваем яйца со щепоткой соли до образования пышной массы. Затем понемногу добавляем сахар и взбиваем, пока сахар не растворится и масса не станет довольно крепкой. Добавлять сразу весь сахар нельзя! Совсем понемногу и постепенно, хорошо взбиваем миксером.

3 . Этап

Смешиваем муку и какао. Добавляем в яично-сахарную смесь и перемешиваем ложкой снизу вверх, очень осторожно и быстро. Миксером взбивать категорически запрещено!

1. Этап. Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом: Смешиваем муку и какао. Добавляем в яично-сахарную смесь и перемешиваем ложкой снизу вверх, очень осторожно и быстро. Миксером взбивать категорически запрещено!

4 . Этап

Выливаем бисквитное тесто в форму и выпекаем до готовности.

5 . Этап

Вот какой пышный бисквит у нас получился! Таких нужно приготовить два и, когда они остынут, разрезать каждый на две части.

1. Этап. Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом: Вот какой пышный бисквит у нас получился! Таких нужно приготовить два и, когда они остынут, разрезать каждый на две части.

6 . Этап

Теперь готовим вкуснейший крем. Варим густую манную кашу из 250 мл молока и двух столовых ложек манной крупы Мистраль. Оставляем охлаждаться. Чтобы не было жесткой корочки на поверхности каши, не забудьте закрыть ее крышкой!

1. Этап. Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом: Теперь готовим вкуснейший крем. Варим густую манную кашу из 250 мл молока и двух столовых ложек манной крупы Мистраль. Оставляем охлаждаться. Чтобы не было жесткой корочки на поверхности каши, не забудьте закрыть ее крышкой!

7 . Этап

Взбиваем миксером 200 граммов размягченного сливочного масла с 150 мл сахара. Сахар добавляем понемногу! Затем в масло кусочками и частями добавляем спелые бананы и взбиваем до их полного растворения.

1. Этап. Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом: Взбиваем миксером 200 граммов размягченного сливочного масла с 150 мл сахара. Сахар добавляем понемногу! Затем в масло кусочками и частями добавляем спелые бананы и взбиваем до их полного растворения.

8 . Этап

Остывшую манную кашу тоже добавляем в крем частями, взбиваем. Крем получается очень нежный и легкий.

1. Этап. Шоколадный бисквит с манно-банановым кремом: Остывшую манную кашу тоже добавляем в крем частями, взбиваем. Крем получается очень нежный и легкий.

9 . Этап

Время собирать торт! Половинки коржей слегка пропитываем чуть подслащенной кипяченой водой. Можно добавить немного коньяка или рома. Смазываем слои кремом, не забываем про бока и верхушку торта.