Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельная запеканка Пататник
Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка Пататник
1. Этап
Натереть картофель и залить кипятком минут на 10. Заливая кипятком, мы избавляемся от лишнего крахмала и при запекании картофель не будет клеклым. Затем хорошо промыть в дуршлаге под холодной водой и дать стечь воде.
2. Этап
Натереть брынзу. Мелко нарезать чеснок, мяту и петрушку. Все смешать. Отжать воду из картофеля и смешать с сырной массой. Солим и перчим по вкусу.
3. Этап
Смазать форму маслом и выложить картофельную массу. Растопить масло и полить сверху. Запекать при темп. 200 град. 60 минут, ориентируйтесь по своей духовке и по цвету запеканки
4. Этап
Подают запеканку с овощами и йогуртом. Приятного аппетита!
