Пицца по-чикагски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пицца по-чикагски

1. Мука пшеничная - 350 грамм
2. Мука кукурузная - 100 грамм
3. Яйцо - 1 штук
4. Сахар - 2 ст. ложки
5. Соль - 1 чайных ложек
6. Молоко - 250 миллилитров
7. Масло сливочное - 50 грамм
8. Дрожжи сухие быстрорастворимые - 7 грамм
9. Помидоры - 4-6 штук
10. Лук репчатый - 2 штуки
11. Чеснок - 3-4 зубчиков
12. Зелень - 1 пучков
13. Сыр твердый - 200 грамм
14. Колбаса - 200 грамм
15. Пармезан - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Пицца по-чикагски

1. Этап

Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте в течение часа.

1. Этап. Пицца по-чикагски: Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте в течение часа.

2. Этап

Затем тесто раскатайте и выложите на дно формы, формируя бортики.

1. Этап. Пицца по-чикагски: Затем тесто раскатайте и выложите на дно формы, формируя бортики.

3. Этап

На дно выложите тертый сыр.

1. Этап. Пицца по-чикагски: На дно выложите тертый сыр.

4. Этап

Добавьте нарезанную колбасу.

1. Этап. Пицца по-чикагски: Добавьте нарезанную колбасу.

5. Этап

Отдельно обжарьте лук. Добавьте к нему помидоры, чеснок и зелень. Обжарьте все вместе минуты 2-3.

1. Этап. Пицца по-чикагски: Отдельно обжарьте лук. Добавьте к нему помидоры, чеснок и зелень. Обжарьте все вместе минуты 2-3.

6. Этап

Затем выложите овощной слой по колбасе.

1. Этап. Пицца по-чикагски: Затем выложите овощной слой по колбасе.

7. Этап

Верх посыпьте тертым пармезаном. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

1. Этап. Пицца по-чикагски: Верх посыпьте тертым пармезаном. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

8. Этап

Немного остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!

1. Этап. Пицца по-чикагски: Немного остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!