Приготовление

1 . Этап

Филе куриное отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: Филе куриное отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе

2 . Этап

Накройте второй половинкой, прижмите ладонью

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: Накройте второй половинкой, прижмите ладонью

3 . Этап

Для жарки не нужно использовать масло. Такие листы позволяют приготовить курицу без использования масла. Просто нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: Для жарки не нужно использовать масло. Такие листы позволяют приготовить курицу без использования масла. Просто нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите

4 . Этап

Остудите готовое филе и нарежьте его на кусочки, которые удобно будет нанизывать на шпажку

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: Остудите готовое филе и нарежьте его на кусочки, которые удобно будет нанизывать на шпажку

5 . Этап

Такими же примерно кусочками нарежьте огурец и болгарский перец. Листья салата порвите руками на крупные куски

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: Такими же примерно кусочками нарежьте огурец и болгарский перец. Листья салата порвите руками на крупные куски

6 . Этап

Для соуса-дипа соедините сметану, майонез, измельчённый чеснок, зернистую горчицу, орегано и нарезанную петрушку. По вкусу можно добавить соль

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: Для соуса-дипа соедините сметану, майонез, измельчённый чеснок, зернистую горчицу, орегано и нарезанную петрушку. По вкусу можно добавить соль

7 . Этап

Перемешайте соус и уберите в холодильник на 1 час. Соус должен настояться.

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: Перемешайте соус и уберите в холодильник на 1 час. Соус должен настояться.

8 . Этап

На шпажку нанизывайте маслину, листья салата, кусочки перца и огурцов и сочное куриное филе. Подавайте канапе с соусом-дипом. Есть нужно, обмакивая канапе в соус.

1. Этап. Канапе Куриные брошетты с соусом-дипом: На шпажку нанизывайте маслину, листья салата, кусочки перца и огурцов и сочное куриное филе. Подавайте канапе с соусом-дипом. Есть нужно, обмакивая канапе в соус.