Name: Хек фаршированный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Хек - 1 кг.; Морковь - 1 шт.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт.; Томатная паста - 2 ст. л.; Лавровый лист - 1 шт.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хек фаршированный

1. Хек - 1 кг.

2. Морковь - 1 шт.

3. Лимонный сок - 2 ст. л.

4. Лук репчатый - 2 шт.

5. Томатная паста - 2 ст. л.

6. Лавровый лист - 1 шт.

7. Масло растительное - 1 ст. л.

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хек фаршированный

1. Этап

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. В конце добавьте томатную пасту.

2. Этап

Рыба разморозьте, разрежьте брюшко и удалите хребет с остальными костями. Посолите, поперчите со всех сторон, полейте соком лимона и оставьте на 15 минут.

1. Этап. Хек фаршированный: Рыба разморозьте, разрежьте брюшко и удалите хребет с остальными костями. Посолите, поперчите со всех сторон, полейте соком лимона и оставьте на 15 минут.

3. Этап

Нафаршируйте овощами тушки хека. Поместите рыбу в рукав для запекания.

4. Этап

Запекайте в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут, затем разрежьте рукав и готовьте еще 10 минут для румяности.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Хек фаршированный овощами запеченный в духовке получается удивительно нежным, сочным и вкусным. Готовить такую рыбу очень просто и довольно быстро, такое блюдо замечательно подойдет под картофельное пюре, отварной рис, овощной салат или другие гарниры. Хек замечательно подойдет для детей так как рыба не жирная, содержит в себе много витаминов и полезных элементов, а так же в ней нет мелких костей.