Рецепт салата Ташкент

1 . Этап

Вымойте говядину и положите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. После закипания посолите и варите около 1 часа.

2 . Этап

Отварите яйца и очистите их, разрежьте их на 4-8 частей (дольками).

3 . Этап

Готовое мясо переложите в тарелку и остудите, затем нарежьте толстой соломкой.

4 . Этап

Редис вымойте и нарежьте тонкой соломкой, затем выложите в миску и залейте холодной водой на 1 час, слейте жидкость.

5 . Этап

Лук очистите и нарежьте полукольцами, обжарьте лук на раскаленной сковороде с растительным маслом.

6 . Этап

В миску выложите говядину, зеленый редис, лук, посолите и поперчите, добавьте майонез и перемешайте.

7 . Этап

Украсьте салат яйцами и петрушкой, сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!