Name: Фасоль с овощами и салатом из курицы
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 150 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Соль - 1 ч. л.; Зира - 1/4 ч. л.; Кориандр - 1/4 ч. л.; Перец черный - 1 щепот.; Масло растительное - 2 ст. л.; Помидор - 2 шт; Петрушка - 5 веточ.; Куриное филе - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Вода - 1 ст. л.; Огурец - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1 щепот.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Фасоль с овощами и салатом из курицы

1. Постная основа Фасоль 150 г

2. Постная основа Лук репчатый 1 шт

3. Постная основа Морковь 1 шт

4. Постная основа Болгарский перец 1 шт

5. Постная основа Соль 1 ч. л.

6. Постная основа Зира 1/4 ч. л.

7. Постная основа Кориандр 1/4 ч. л.

8. Постная основа Перец черный 1 щепот.

9. Постная основа Масло растительное 2 ст. л.

10. Постная основа Помидор 2 шт

11. Постная основа Петрушка 5 веточ.

12. Не постная добавка Куриное филе 300 г

13. Не постная добавка Лук репчатый 1 шт

14. Не постная добавка Яйцо куриное 1 шт

15. Не постная добавка Вода 1 ст. л.

16. Не постная добавка Огурец 1 шт

17. Не постная добавка Соевый соус 1 ст. л.

18. Не постная добавка Сахар 1 ч. л.

19. Не постная добавка Уксус 1 ст. л.

20. Не постная добавка Соль 1/2 ч. л.

21. Не постная добавка Перец черный 1 щепот.

22. Не постная добавка Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фасоль с овощами и салатом из курицы

1 . Этап

Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа. Затем отварить в воде в соотношении 1:5 до готовности. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг.

2 . Этап

Лук, морковь и болгарский перец промыть и очистить. Лук и перец мелко нарезать, морковь натереть на терке.

1. Этап. Фасоль с овощами и салатом из курицы: Лук, морковь и болгарский перец промыть и очистить. Лук и перец мелко нарезать, морковь натереть на терке.

3 . Этап

Овощи обжарить до легкого золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.

4 . Этап

К овощам добавить измельченные в блендере помидоры, тушить 5 минут.

5 . Этап

Затем добавить фасоль, перемешать и тушить еще около 5 минут, добавить кориандр, зиру и перец черный молотый, посолить и хорошо перемешать. Снять с огня.

1. Этап. Фасоль с овощами и салатом из курицы: Затем добавить фасоль, перемешать и тушить еще около 5 минут, добавить кориандр, зиру и перец черный молотый, посолить и хорошо перемешать. Снять с огня.

6 . Этап

Добавить рубленную зелень петрушки и перемешать.

7 . Этап

Для салата: в чаше смешать соевый соус, уксус, растительное масло и сахар. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками, добавить филе к приготовленному соусу.

1. Этап. Фасоль с овощами и салатом из курицы: Для салата: в чаше смешать соевый соус, уксус, растительное масло и сахар. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками, добавить филе к приготовленному соусу.

8 . Этап

Лук нарезать перьями и добавить к соусу с курицей, перемешать. Мариновать около 20 минут.

9 . Этап

Сковороду разогреть и на большом огне обжарить быстро замаринованную курицу, без лука, через 3 минуты добавить замаринованный лук. Готовить до полного испарения влаги, снять с огня. Лук получается немного хрустящим и очень вкусным.