Name: Тефтели в горчично-медовом соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Рис - 0,5 ст.; Фарш - 400 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мед - 1 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Сливки - 0,5 ст.; Чеснок - 2 зубка; Зелень - 2 зубка; Соль - 2 зубка; Мука - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Тефтели в горчично-медовом соусе

1. Рис 0,5 ст.

2. Фарш 400 гр.

3. Лук репчатый 1 шт.

4. Яйцо куриное 1 шт.

5. Мед 1 ст. л.

6. Горчица 1 ст. л.

7. Сливки 0,5 ст.

8. Чеснок 2 зубка

9. Зелень 2 зубка

10. Соль 2 зубка

11. Мука 1 ст. л.

12. Крахмал картофельный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тефтели в горчично-медовом соусе

1 . Этап

Рис промываем. Заливаем кипящей водой и варим 5 минут. Сливаем оставшуюся воду. Рис остужаем.

2 . Этап

В чашку выкладываем рис, мясной фарш, измельченный лук и чеснок, нарезанную зелень, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем. Формируем небольшие тефтели, обваливая их в муке. Выкладываем в глубокую форму для запекания.

1. Этап. Тефтели в горчично-медовом соусе: В чашку выкладываем рис, мясной фарш, измельченный лук и чеснок, нарезанную зелень, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем. Формируем небольшие тефтели, обваливая их в муке. Выкладываем в глубокую форму для запекания.

3 . Этап

Готовим соус. В чашку кладем мед, горчицу, соль и заливаем теплой водой ( 2 стакана). Перемешиваем. В другой чашке смешиваем крахмал, муку и сливки. Все соединяем. Хорошо перемешиваем.

1. Этап. Тефтели в горчично-медовом соусе: Готовим соус. В чашку кладем мед, горчицу, соль и заливаем теплой водой ( 2 стакана). Перемешиваем. В другой чашке смешиваем крахмал, муку и сливки. Все соединяем. Хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Приготовленным соусом заливаем тефтели. Накрываем форму с тефтелями фольгой. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при 150-160 градусах. За 5 минут до окончания запекания снимаем фольгу.