Картофельные пирожки из пюре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельные пирожки из пюре

1. Пюре картофельное - 800 гр.
2. Яйцо куриное - 2 шт.
3. Мука - 5 ст. л.
4. Сыр твердый - 5 ст. л.
5. Соль - 5 ст. л.
6. Перец черный - 5 ст. л.
7. Зелень - 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Картофельные пирожки из пюре

1. Этап

Берем вчерашнее пюре, хорошенько разминаем его вилкой, т. к. со временем оно твердеет. Добавляем яйца, хорошенько перемешиваем. Нарезаем зелень, солим, перчим на ваш вкус. Также добавляем сыр, тертый на терке.

1. Этап. Картофельные пирожки из пюре: Берем вчерашнее пюре, хорошенько разминаем его вилкой, т. к. со временем оно твердеет. Добавляем яйца, хорошенько перемешиваем. Нарезаем зелень, солим, перчим на ваш вкус. Также добавляем сыр, тертый на терке.

2. Этап

После того как перемешали ингредиенты - добавляем муку. получается вот такое тесто.

1. Этап. Картофельные пирожки из пюре: После того как перемешали ингредиенты - добавляем муку. получается вот такое тесто.

3. Этап

Смачиваем руки в простой воде, ложкой порцию теста выкладываем на ладонь. формируем пирожок. затем обваляем его в муке и отправляем на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

1. Этап. Картофельные пирожки из пюре: Смачиваем руки в простой воде, ложкой порцию теста выкладываем на ладонь. формируем пирожок. затем обваляем его в муке и отправляем на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

4. Этап

Вот так выглядят готовые пирожки из картофельного пюре. При желании их можно сделать с начинкой из фарша (прожаренного), яйца вареного с луком, грибами, либо на ваше усмотрение. Грибы также можно добавлять и в само тесто. Приятного аппетита!

1. Этап. Картофельные пирожки из пюре: Вот так выглядят готовые пирожки из картофельного пюре. При желании их можно сделать с начинкой из фарша (прожаренного), яйца вареного с луком, грибами, либо на ваше усмотрение. Грибы также можно добавлять и в само тесто. Приятного аппетита!