Ингредиенты для - Яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог
1. Этап
Для теста измельчить овсяные хлопья, добавить к ним растопленное сливочное масло, сахарную пудру и муку и замесить тесто. Точнее, должно получиться не тесто, как таковое, а крошки.
2. Этап
2/3 теста выкладываем в разъемную форму для выпечки (у меня 24см), формируя бортики где-то 3-4 см. И убираем форму в холод.
3. Этап
Для начинки яблоки очистить и нарезать кубиками. Полить соком лимона, чтобы они не почернели
4. Этап
Смешаем воду, сахар, ванилин и крахмал. Доведем до кипения и немного проварим до состояния густой сметаны. Получится у нас кисель.
5. Этап
Смешаем яблоки с киселем. Достаем форму из холодильника. Выкладываем начинку на тесто.
6. Этап
Сверху распределяем остальные крошки теста, чтобы не осталось открытых мест. Выпекаем при 180 С 50-60 минут, до румяности.
