Пирог с какао
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог с какао

1. Мука универсальная - 300 грамм
2. Какао-порошок - 96 грамм
3. Сода пищевая - 6 грамм
4. Соль - 3,5 грамма
5. Масло - 170 грамм
6. Сахар коричневый - 385 грамм
7. Яйцо - 2 штуки
8. Экстракт ванили - 6 миллилитров
9. Вода - 320 миллилитров
10. Сахарная пудра - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог с какао

1. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Круглую форму для выпечки присыпьте мукой. Для этого рецепта подходит форма диаметром 22,5 см и высотой 5 см. Я взяла – 24 х 6 см.

2. Этап

Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль. Отложите.

3. Этап

На средней скорости миксера взбейте масло и коричневый сахар до белой и пушистой массы. Добавляйте по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешайте ваниль.

4. Этап

Добавляйте сухие компоненты в масляную смесь партиями, чередуя с водой. Начинайте и заканчивайте мукой. Перемешивайте до соединения ингредиентов.

5. Этап

Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 55-60 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр выпечки, не будет выходить чистой и сухой.

6. Этап

Охладите в форме в течение часа. Переверните на решётку, затем положите на сервировочную тарелку. Присыпьте сахарной пудрой перед подачей.