Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный салат в баклажанах
Как вкусно приготовить - Свекольный салат в баклажанах
1. Этап
Баклажаны нарезаем тонкими полосками и обжариваем с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.
2. Этап
Свеклу натираем на крупной тёрке, добавляем фасоль и чеснок, пропущенный через пресс.
3. Этап
Для заправки смешиваем горчицу, растительное масло и соевый соус Киккоман "Легкий".
4. Этап
Заправляем салат, пробуем, если необходимо досаливаем. Я солила. Выкладываем салат на баклажан и сворачиваем рулетом.
5. Этап
Посыпаем измельченными орехами. У меня миндаль.
