Шашлычок из свинины

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Лук и лимон нарезаем. Затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

3 . Этап

В отдельной чашке готовим наш маринад для мяса. Смешиваем измельченный лук, лимон, томатную пасту, горчицу. Добавляем соевый соус и смесь перцев.

4 . Этап

Все хорошо перемешиваем. Маринад готов.

5 . Этап

Нарезаем мясо.

6 . Этап

В глубокую чашку выкладываем куски мяса сверху маринад. Затем опять слой мяса и сверху маринад и т. д., пока не закончится мясо и маринад. Оставляем на 1 час.

7 . Этап

Выкладываем на решетку куски мяса. Жарим на мангале с обеих сторон.

8 . Этап

Подаем с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!!!