Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в панировке в духовке
Как вкусно приготовить - Мясо в панировке в духовке
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Отбиваем мясо тендерайзером.
3. Этап
Делаем маринад: смешайте масло растительное, томатную пасту, сок лимона, специи и орегано. Мясо маринуем минут 30-40.
4. Этап
Измельчите зелень в блендере с хлебом, цедрой лимона. Разогреваем тем временем духовку и сковородку.
5. Этап
А теперь: обмакиваем сначала в муку куски мяса, потом — в панировку, потом обжариваем минуты 2 с каждой стороны в масле на разогретой сковородке.
6. Этап
Обжариваем до золотистой корочки, потом перекладываем на противень с пергаментом. Отправляем в духовку на 20 минут. Наше мясо в панировке готово. Приятного аппетита!
