Name: Пирожки с орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Масло - 120 грамм; Вода - 60 миллилитров; Мука - 250-280 грамм; Сахар - 100 грамм; Орехи - 100 грамм; Сливки - 100 миллилитров; Мед - 1-2 ст. ложек; Ликер или ром - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки с орехами

1. Масло - 120 грамм

2. Вода - 60 миллилитров

3. Мука - 250-280 грамм

4. Сахар - 100 грамм

5. Орехи - 100 грамм

6. Сливки - 100 миллилитров

7. Мед - 1-2 ст. ложек

8. Ликер или ром - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пирожки с орехами

1. Этап

1. На водяной бане растопите сливочное масло, затем влейте к нему растительное (без запаха). Как следует перемешайте, добавьте воду, прогрейте немного и снимите с огня. Всыпьте щепотку сахара, соли и хорошо перемешайте до однородности.

2. Этап

2. Постепенно насыпайте просеянную муку, постоянно перемешивая.

3. Этап

3. Тесто должно получиться мягким, без комочков. Скатайте из него шарик, накройте полотенцем и оставьте на время.

4. Этап

4. Начинка, которая используется в рецепте приготовления пирожков с орехами, может быть сделана по-разному. Один из вариантов - это растопить на сковороде сахар, добавить орехи и сливки. Подержать на медленном огне, постоянно помешивая.

1. Этап. Пирожки с орехами: 4. Начинка, которая используется в рецепте приготовления пирожков с орехами, может быть сделана по-разному. Один из вариантов - это растопить на сковороде сахар, добавить орехи и сливки. Подержать на медленном огне, постоянно помешивая.

5. Этап

5. Когда сливки испарятся, снимите начинку с огня. Можно добавить для аромата ложку ликера, например.

6. Этап

6. И немного меда. Все как следует перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

7. Этап

7. Пока начинка остывает, раскатайте тонким пластом тесто.

8. Этап

8. С помощью стакана или выемки вырежьте кружочки. Кстати, пирожки с орехами в домашних условиях могут быть не только маленькими, но и большими, например.

1. Этап. Пирожки с орехами: 8. С помощью стакана или выемки вырежьте кружочки. Кстати, пирожки с орехами в домашних условиях могут быть не только маленькими, но и большими, например.

9. Этап

9. Разложите в центр начинку и аккуратно залепите края.

10. Этап

10. Готовые пирожочки переместите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте пирожки до готовности, а перед подачей смажьте сахарным сиропом.