Name: Салат Овощная скумбрия
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Скумбрия - 1 шт; Картофель - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Огурец - 2 шт; Помидор - 2 шт; Укроп - 1 пуч.; Лук зеленый - 1 пуч.; Листья салата - 1 пуч.; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Овощная скумбрия

1. Скумбрия 1 шт

2. Картофель 2 шт

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Огурец 2 шт

5. Помидор 2 шт

6. Укроп 1 пуч.

7. Лук зеленый 1 пуч.

8. Листья салата 1 пуч.

9. Соевый соус 1 ст. л.

10. Масло растительное 2 ст. л.

11. Сахар 1 ч. л.

12. Уксус 1 ст. л.

13. Соль 1 ст. л.

14. Перец черный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Овощная скумбрия

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2 . Этап

Салат мелко нарезаем.

3 . Этап

Укроп и зелёный лук мелко нарезаем.

4 . Этап

Вареный картофель нарезаем ломтиками.

5 . Этап

И обжариваем на сильном огне, в масле до золотистой корочки.

6 . Этап

Нарезаем огурцы и помидоры

7 . Этап

Яйцо нарезаем кубиками. Одно можно оставить для украшения.

8 . Этап

Скумбрию разделываем на филе, и режем кубиками.

9 . Этап

Приготовим заправку к салату. Соединим соевый соус, яблочный уксус, масло, сахар, приправим солью и перцем.

10 . Этап

В большом салатнике соединить все нарезанные ингредиенты...

11 . Этап

Полить заправкой, хорошенько перемешать.

12 . Этап

Салат готов! В нашей семье, мнение по этому салату разошлись!!! Муж почему то его не одобрил... Хотя мне салат очень понравился! Я думала, может из-за того, что он не с мясом... Долго его пытала... В итоге ответ - что картофель не понравился!!! Но мы же делаем кучу салатов с добавлением картофеля... Но, видимо, на вкус и цвет... Сердечно надеюсь, что салат понравится и Вам, Поварятушки!!!