Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Черешня Салат | 200 гр. |
| 2. | Огурцы Салат | 2 шт. |
| 3. | Козий сыр Салат | 100 гр. |
| 4. | Листья салата Салат | 1 пучок |
| 5. | Грецкие орехи Салат | 2 ст. л. |
| 6. | Лимонный сок Заправка | 2 ст. л. |
| 7. | Масло оливковое Заправка | 2 ст. л. |
| 8. | Горчица Заправка | 1 ст. л. |
| 9. | Кленовый сироп Заправка | 1 ст. л. |
| 10. | Соль Заправка | 1/4 ч. л. |
| 11. | Смесь перцев Заправка | 1/6 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Берём огурец, режем тонкими полукольцами, в оригинальном рецепте использовался авокадо.
2 . Этап
Листья салата моём, обсушиваем бумажным полотенцем, кладём к огурцам в миску. Также промываем черешню, откидываем на дуршлаг, добавляем в салат.
3 . Этап
Готовим заправку. В баночку наливаем сок лимона SICILIA, добавляем кленовый сироп или мёд, оливковое масло, горчицу с зёрнами, соль, свежемолотую смесь перцев. Закрываем баночку, энергично встряхиваем, перемешиваем.
4 . Этап
Поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем. Не мните листья салата!
5 . Этап
Готовый салат кладём в сервировочную тарелку, я для эффекта подавала в специально приготовленной ледяной вазе. Сверху кладём кусочки козьего сыра, посыпаем дробленным, обсушенным на сковороде грецким орехом.
6 . Этап
Подаём салат сразу. Приятного аппетита.
