Name: Салат с жареным сулугуни
Yield: 1
Ingredients: Листья салата - 1 упак.; Сыр сулугуни - 100 г; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Помидоры черри - 8 шт; Огурец - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Пармезан - 50 г; Грецкие орехи - 50 г; Перец душистый - по вкусу; Лук зеленый - 3 шт; Соль - 3 шт; Чеснок - 1 зуб.; Масло растительное - 40 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с жареным сулугуни

Салат

1. Листья салата 1 упак.

2. Сыр сулугуни 100 г

3. Сухари панировочные 3 ст. л.

4. Масло растительное 4 ст. л.

5. Помидоры черри 8 шт

6. Огурец 1 шт

7. Авокадо 1 шт

Льезон

1. Яйцо куриное 1 шт

Заправка

1. Пармезан 50 г

2. Грецкие орехи 50 г

3. Перец душистый по вкусу

4. Лук зеленый 3 шт

5. Соль 3 шт

6. Чеснок 1 зуб.

7. Масло растительное 40 мл

Как вкусно приготовить - Салат с жареным сулугуни

1. Этап

Продукты подготовить.

2. Этап

Овощи и зелень вымыть и обсушить. Помидоры разрезать пополам, у авокадо удалить косточку, извлечь мякоть и разрезать ломтиками.

1. Этап. Салат с жареным сулугуни: Овощи и зелень вымыть и обсушить. Помидоры разрезать пополам, у авокадо удалить косточку, извлечь мякоть и разрезать ломтиками.

3. Этап

Сулугуни нарезать на кусочки. Яйцо взбить вилкой, немного посолить. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть в льезон и обвалять в панировочных сухарях.

1. Этап. Салат с жареным сулугуни: Сулугуни нарезать на кусочки. Яйцо взбить вилкой, немного посолить. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть в льезон и обвалять в панировочных сухарях.

4. Этап

Быстро обжарить в растительном масле до легкого красивого золотистого цвета.

5. Этап

Обсушить сыр на бумажном полотенце и выложить на плоское блюдо.

6. Этап

Сверху разложить ломтики авокадо.

7. Этап

С помощью овощечистки нарезать огурцы на тонкие ленты. Они очень эффектно будут смотреться в салате. Салат нарвать руками. Овощи перемешать и выложить в центр тарелки на сыр. Вокруг разложить половинки помидорчиков.