Пряничная французская выпечка

1. Этап

Яйца взбить с сахаром до однородности; Продолжая взбивать добавить мед, корицу, мускат, имбирь, масло;

2. Этап

Всю муку с разрыхлителем просеять;

3. Этап

Продолжая взбивать добавить сухие ингредиенты постепенно;

4. Этап

Так как у меня нет пряничных формочек, то подготовила я формочки для кексов и форму для хлеба - смазать растительным маслом и присыпать крошкой печенья (любого);

5. Этап

Вылить тесто в формы (маленькие формы заполнять на 1/3);

6. Этап

Выпекать при 180-190 градусах - до сухой лучины;

7. Этап

Вынуть, остудить;

8. Этап

Из формы для кексов, конечно ну совсем не похожие получаются на пряники, а вылитые кексики... но все ж я готовлю пряники, поэтому срезаем у низ вытянутую верхушку и переворачиваем (верхушку можно тут же скушать!);

9. Этап

Устанавливаем заготовки на решетку;

10. Этап

У меня готовая покупная помадка, которую нужно растопить в микроволновке и залить ею заготовки;

11. Этап

Как только помадка застыла, украшаем пряники растопленным шоколадом (у меня шоколадный топпинг);

12. Этап

А верхушку у хлеба смазываем медом;

13. Этап

И посыпаем крошкой печенья!

14. Этап

Угощаемся за семейным чаепитием!