Ингредиенты для - Творожная запеканка без муки и манки
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка без муки и манки
1. Этап
Творог протереть через сито
2. Этап
Отдельно взбить желтки и сметану, добавить крахмал 3 ст. л. с горкой и ваниль.
3. Этап
Смешать с творогом
4. Этап
Взбить белки до густой пены, постепенно добавляя сахар, у меня сахарная пудра. Взбивать до хороших устойчивых пиков
5. Этап
Ввести очень аккуратно взбитые белки в творожную массу, вмешивая движениями снизу
6. Этап
На дно чаши мультиварки уложить кружочек пергаментной бумаги, чашу маслом не смазывать, аккуратно перелить тесто, выставить режим «Выпечка» на 1 час. У моей мульти мощность 900 Вт.
7. Этап
После окончания времени крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ! Отключить и оставить закрытой на 30 минут, практически до полного остывания, только тогда с помощью решетки для готовки на пару, извлечь запеканку из мультиварки.
8. Этап
Поместить запеканку в холодильник на ночь, украсить по своему желанию, у меня клубника.
