Острый салат из печени и сыра

1 . Этап

Лук нарезать перьями, куриную печень вымыть, обсушить, нпрезать тонкими полосками.

2 . Этап

На хорошо разогретом растительном масле обжарить до прозрачности лук с паприкой и сахаром, добавить печень и обжарить до готовности.

3 . Этап

В горячую печень добавить острую перечно-чесночную пасту, перемешать.

4 . Этап

Добавить тонкие полоски маринованного огурца.

5 . Этап

В остывший салат, перед подачей добавить полоски плавленого сыра. Аккуратно перемешать.

6 . Этап

Подать порционно.