Name: Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Какао-порошок - 2 ст. л.; Сахар - 180 г; Мука пшеничная - 170 г; Творог - 200 г; Масло сливочное - 100 г; Ванилин - 1 г; Молоко - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 10 г; Смородина черная - 50 г

Ингредиенты для - Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Какао-порошок 2 ст. л.

3. Сахар 180 г

4. Мука пшеничная 170 г

5. Творог 200 г

6. Масло сливочное 100 г

7. Ванилин 1 г

8. Молоко 2 ст. л.

9. Разрыхлитель теста 10 г

10. Смородина черная 50 г

Как вкусно приготовить - Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной

1 . Этап

Растереть сливочное масло с сахаром.

2 . Этап

По одному добавить яйца, взбить.

3 . Этап

Добавить протертый творог и молоко, взбить до однородности.

4 . Этап

Смешать муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Добавить к яично-творожной смеси. Перемешать. Получается довольно густое тесто.

1. Этап. Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной: Смешать муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Добавить к яично-творожной смеси. Перемешать. Получается довольно густое тесто.

5 . Этап

Добавить ягоды, перемешать.

6 . Этап

Выложить тесто в застеленную пергаментом форму. У меня форма 20*30 см. Можно меньше взять форму, тогда пирог будет пышнее. Круглая форма подойдёт диаметром 22-23 см.

1. Этап. Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной: Выложить тесто в застеленную пергаментом форму. У меня форма 20*30 см. Можно меньше взять форму, тогда пирог будет пышнее. Круглая форма подойдёт диаметром 22-23 см.

7 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Готовность проверить на сухую лучинку. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.