Пирог с апельсинами

1. Этап

Готовим апельсины вот по этому рецепту

2. Этап

Размягченный маргарин растираем с сахаром.

3. Этап

Добавляем сметану, соду, перемешиваем.

4. Этап

Добавляем муку и вымешиваем тесто. Убираем на 30 мин в холод.

5. Этап

Пока тесто охлаждается, займемся начинкой. Для этого миндаль очистить от кожицы и просушить на сковороде.

6. Этап

Делаем из орехов муку. Я пользовалась кофемолкой.

7. Этап

В получившуюся муку добавляем яйцо, сахар и воду. Хорошо перемешиваем.

8. Этап

Добавляем какао. Перемешиваем.

9. Этап

Тесто охладилось. Из половины всего теста делаем основу для пирога с бортиками.

10. Этап

Выкладываем начинку.

11. Этап

Сверху апельсины. Кстати, апельсины получились очень вкусные, завтра еще сварю, как конфеты к чаю.

12. Этап

Украшаем из оставшегося теста. Здесь полет вашей фантазии, у меня с этим делом не очень, но что вышло - то, вышло. И отправляем в духовку на 40-45 мин. при 180*С.

13. Этап

Остался вот такой кусочек теста.

14. Этап

Сделала для своего вредного сынка печенье 12 шт. вышло. А вредный он потому-что, не ест выпечку с начинкой или наполнителем, только тесто в чистом виде, ни изюма, ни цукатов не признает. Печенье посыпала сахаром с корицей. Пекла 15 мин.