Name: Сырники паровые с клюквенным соусом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Творог - 800 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 4 ст. л.; Манная крупа - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Соус - 6 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырники паровые с клюквенным соусом

1. Творог - 800 г

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Сахар - 4 ст. л.

4. Манная крупа - 3 ст. л.

5. Мука пшеничная - 4 ст. л.

6. Соус - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырники паровые с клюквенным соусом

1. Этап

Творог размять, вбить в него яйца, добавить сахар, манку, муку. Хорошо вымесить всю массу. Количество сахара можно откорректировать в зависимости от вкусов. Количество манной крупы и муки - в зависимости от творога.

2. Этап

Из полученной творожной массы сформировать небольшие "колобки", слегка присыпать их мукой. (Из всей массы у меня получается по 16 шт.)

1. Этап. Сырники паровые с клюквенным соусом: Из полученной творожной массы сформировать небольшие

3. Этап

Ёмкость для приготовления на пару слегка смазать растительным маслом и выложить в нее творожные "колобки", которые слегка как бы приплюснуть. За один раз в контейнер-пароварку помещается 8 шт. Близко друг к другу их укладывать не следует. Поэтому все 16 штук сырников придется готовить в два захода. Контейнер-пароварку с сырниками ставим на чашу мультиварки. В чашу не забываем налить воду - примерно 3 мультстакана. Включаем режим "Пар". Время ставлю 40 минут Примечание: в моей модели мультиварки отсчет обратного времени начинается не с момента закипания воды, а сразу после нажатия на кнопку "Старт". Т. е. фактически у меня сырники готовятся менее 40 мин.

1. Этап. Сырники паровые с клюквенным соусом: Ёмкость для приготовления на пару слегка смазать растительным маслом и выложить в нее творожные

4. Этап

После окончания программы достаем контейнер-пароварку с сырниками из мультиварки. Перекладываем сырники на тарелку и поливаем соусом "Клюквенный" от D’arbo", который идеально сочетается с сырниками и придает им приятный кисло-сладкий вкус!