Имбирное варенье

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Имбирь очистите от кожуры и нарежьте на маленькие кубики.

3 . Этап

Лимон тщательно помойте, удалите косточки и тоже нарежьте кубиками.

4 . Этап

Переложите имбирь и лимон в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.

5 . Этап

Затем доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите 10 минут. Пенку, которая будет образовываться снимайте ложкой.

6 . Этап

Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку. После полного остывания оно станет немного гуще.

7 . Этап

Имбирное варенье готово, приятного аппетита!