Квашеная капуста с болгарским перцем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 д. 14 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Квашеная капуста с болгарским перцем

1. Капуста - 3 килограмма
2. Перец - 4 штуки
3. Морковь - 5-6 штук
4. Чеснок - 1 штука
5. Вода - 1,5 литра
6. Сахар - 1 стакан
7. Уксус 9% - 1,5 стакана
8. Соль - 3 ст. ложки
9. Перец горошек - 10 штук
10. Лавровый лист - 5 штук

Как вкусно приготовить - Квашеная капуста с болгарским перцем

1. Этап

Капусту крупно нарезать, перец и морковь брусочками. Чеснок почистить.

1. Этап. Квашеная капуста с болгарским перцем: Капусту крупно нарезать, перец и морковь брусочками. Чеснок почистить.

2. Этап

Сложить слоями в кастрюлю и залить кипящим маринадом. Придавить гнетом.

1. Этап. Квашеная капуста с болгарским перцем: Сложить слоями в кастрюлю и залить кипящим маринадом. Придавить гнетом.

3. Этап

Через два дня капуста готова. Разложить по банкам и хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

1. Этап. Квашеная капуста с болгарским перцем: Через два дня капуста готова. Разложить по банкам и хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!