Name: Овощной торт Светофор
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 200 гр.; Манная крупа - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 50 мл.; Соль - по вкусу; Кабачки - 200 шт.; Манная крупа - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 50 мл.; Соль - по вкусу; Брокколи - 200 гр.; Манная крупа - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 50 мл.; Соль - по вкусу; Сметана - 7 ст. л.; Чеснок - 4 зубка; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Овощной торт Светофор

1. Корж Тыква 200 гр.

2. Корж Манная крупа 2 ст. л.

3. Корж Яйцо куриное 1 шт.

4. Корж Молоко 50 мл.

5. Корж Соль по вкусу

6. Корж Кабачки 200 шт.

7. Корж Манная крупа 2 ст. л.

8. Корж Яйцо куриное 1 шт.

9. Корж Молоко 50 мл.

10. Корж Соль по вкусу

11. Корж Брокколи 200 гр.

12. Корж Манная крупа 1 ст. л.

13. Корж Яйцо куриное 1 шт.

14. Корж Молоко 50 мл.

15. Корж Соль по вкусу

16. Соус Сметана 7 ст. л.

17. Соус Чеснок 4 зубка

18. Соус Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощной торт Светофор

1 . Этап

При приготовлении данного тортика я использовала манную крупу ТМ Мистраль.

2 . Этап

Начинаем готовить с зелёного коржа. Брокколи пробиваем блендером, добавляем яйцо, манную крупу, молоко, сушёный базилик, солим по вкусу. Всё смешиваем и выливаем тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на блюдо.

1. Этап. Овощной торт Светофор: Начинаем готовить с зелёного коржа. Брокколи пробиваем блендером, добавляем яйцо, манную крупу, молоко, сушёный базилик, солим по вкусу. Всё смешиваем и выливаем тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на блюдо.

3 . Этап

Сразу скажу, что не очень-то ловко переворачивать такие блины-коржи. Я воспользовалась вот такой штукой для предотвращения разбрызгивания кипящего масла. Сначала выкладываю корж на эту штуку, а потом с неё обратно на сковороду. Можно приспособить под это дело и тарелку, и любой удобный подручный предмет.

1. Этап. Овощной торт Светофор: Сразу скажу, что не очень-то ловко переворачивать такие блины-коржи. Я воспользовалась вот такой штукой для предотвращения разбрызгивания кипящего масла. Сначала выкладываю корж на эту штуку, а потом с неё обратно на сковороду. Можно приспособить под это дело и тарелку, и любой удобный подручный предмет.

4 . Этап

А пока приготовим соус. Сметану с чесноком пробиваем блендером, слегка солим. Всё, готово.

5 . Этап

Потом таким же образом смешиваем ингредиенты для жёлтого коржа. В него я добавила молотый пажитник. Жарим также с двух сторон. Жёлтый корж я успела запечатлеть уже лежащим на зелёном.

1. Этап. Овощной торт Светофор: Потом таким же образом смешиваем ингредиенты для жёлтого коржа. В него я добавила молотый пажитник. Жарим также с двух сторон. Жёлтый корж я успела запечатлеть уже лежащим на зелёном.

6 . Этап

Третий красный корж готовим по той же технологии. В него я добавила молотую паприку.

7 . Этап

Коржи складываем друг на друга по мере приготовления. Не забываем каждый корж хорошенько промазывать соусом. Готовый торт остужаем и, к сожалению, очень быстро съедаем. Приятного аппетита!