Информация о рецепте
Ингредиенты для - Юхварка Гуцульщина
Как вкусно приготовить - Юхварка Гуцульщина
1. Этап
Картофель очистите и нарежьте кубиками, поставьте варится.
2. Этап
Яйца взбейте, смешайте с водой, добавьте соль, всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Этап
Лук и сало порежьте и обжарьте на сухой сковороде.
4. Этап
Когда картофель сварится добавьте в суп творог. Дайте закипеть. Тесто раскатайте колбаской и нарвите прямо в суп кусочками.
5. Этап
Добавьте сало с луком, посолите по вкусу и варите после того как всплывет тесто 5 минут.
6. Этап
Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.
