Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем

1. Картофель - 4 шт
2. Свекла - 1 шт
3. Шампиньоны - 300 г
4. Лук красный - 1 шт
5. Листья салата - 1 пуч.
6. Соевый соус - 3 ст. л.
7. Масло растительное - 3 ст. л.
8. Горчица - 1 ст. л.
9. Соль - 1 ст. л.
10. Перец душистый - 1 ст. л.
11. Паприка сладкая - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем

1. Этап

Картофель нарезаем соломкой.

1. Этап. Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем: Картофель нарезаем соломкой.

2. Этап

Свеклу отвариваем. Нарезаем кубиками. Добавляем немного растительного масла, перемешиваем.

1. Этап. Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем: Свеклу отвариваем. Нарезаем кубиками. Добавляем немного растительного масла, перемешиваем.

3. Этап

Грибы нарезаем и обжариваем.

1. Этап. Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем: Грибы нарезаем и обжариваем.

4. Этап

Картофель обжариваем с добавлением паприки до готовности.

1. Этап. Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем: Картофель обжариваем с добавлением паприки до готовности.

5. Этап

Для заправки смешиваем растительное масло, соевый соус Kikkoman и горчицу. У меня французская горчица.

1. Этап. Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем: Для заправки смешиваем растительное масло, соевый соус Kikkoman и горчицу. У меня французская горчица.

6. Этап

Лук нарезаем перьями. На тарелку выкладываем листья салата. По желанию можно их просто порвать. Затем произвольно свеклу, грибы, картофель и лук. Поливаем все заправкой.

1. Этап. Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем: Лук нарезаем перьями. На тарелку выкладываем листья салата. По желанию можно их просто порвать. Затем произвольно свеклу, грибы, картофель и лук. Поливаем все заправкой.