Ингредиенты для - Сырные палочки из теста
Как вкусно приготовить - Сырные палочки из теста
1. Этап
Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем, добавляем к нему сметану и мягкое сливочное масло. Взбиваем 1-2 минуты.
2. Этап
Натираем сыр на мелкой терке и добавляем в получившуюся смесь.
3. Этап
Добавим соль и муку, смешанную с содой.
4. Этап
Замесим плотное тесто. Отправляем его минут на 30 в холодильник.
5. Этап
Смазываем стол или поверхность, на которой будем раскатывать тесто, растительным маслом. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски шириной 1-1.5 см.
6. Этап
Заготовки для сырных палочек можно оставить как есть, ровными полосками, а можно скрутить спиралью.
7. Этап
Выкладываем на противень, смазанный маслом. Палочки смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке до румяной корочки.
