Салат в испанском стиле

1 . Этап

Фасоль отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, проливаем холодной водой.

2 . Этап

Тонко шинкуем капусту, слегка перетираем с солью и сахаром.

3 . Этап

Вареную морковь режем или трём тонкими полосками.

4 . Этап

Также тонкими полосками режем или трём маринованные огурцы. У меня ТМ ЕКО.

5 . Этап

Тонкими полосками режем вареный язык.

6 . Этап

Соединяем все составляющие салата, добавляем порезанные колечками маслины.

7 . Этап

Кладём соль, смесь перцев, горчицу, рубленную зелень (у меня укроп).

8 . Этап

Заправляем салат йогуртом без добавок, перемешиваем.

9 . Этап

Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!