Отварная говядина с овощами

1 . Этап

Лук и морковь нарезаем произвольно.

2 . Этап

Кабачки и болгарский перец режем кубиками.

3 . Этап

Разогреваем в сотейнике растительное мясо, обжариваем на нем лук и морковь, через пару минут добавляем порезанную кусочками отварную говядину, кабачки и болгарский перец. Можно влить немного воды. Также добавляем острый перец целиком и соль. Готовим, пока кабачки не станут мягкими и сочными.

4 . Этап

К почти готовым овощам, добавляем порезанный сельдерей и помидоры.

5 . Этап

В самом конце добавляем измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем.

6 . Этап

Готово! Приятного аппетита!