Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с вешенками и фунчозой
Как вкусно приготовить - Суп с вешенками и фунчозой
1. Этап
Ставим кастрюлю с водой 1 л на огонь. Овощи и грибы режем произвольно. Морковь натёрла на корейской тёрке.
2. Этап
В сотейник налила масло, разогрела его и выложила лук, позолотила.
3. Этап
Далее выложила грибы, морковь и черри. Не обжаривала, а потомила почти до готовности.
4. Этап
Добавила мелко рубленный чеснок и соевый соус. Перемешала и подержала на огне пару минут.
5. Этап
Выложила в кипящую воду и поварила 5 минуток примерно. Немного досолила.
6. Этап
Взяла фунчозу. Пачка поделена на 4 части, в суп понадобится 1 часть.
7. Этап
Выложила в кастрюлю и довела до кипения, сняла с огня. Дала постоять под крышкой.
