Name: Блинный десерт Шоколадно-творожный
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Творог - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 30 г; Молоко - 375 мл; Мука пшеничная - 1 стак.; Сахар - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Молоко - 350 мл; Сахар - 4 ст. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 2 ст. л.; Вода - 50 мл; Творог - 300 г; Сметана - 3 ст. л.; Кефир - 500 мл; Сметана - 100 г; Сахар - 50 г; Желатин - 1,5 ст. л.; Вода - 200 мл

Ингредиенты для - Блинный десерт Шоколадно-творожный

1. Блины Творог 250 г

2. Блины Яйцо куриное 2 шт

3. Блины Масло сливочное 30 г

4. Блины Молоко 375 мл

5. Блины Мука пшеничная 1 стак.

6. Блины Сахар 3 ст. л.

7. Блины Соль 3 ст. л.

8. Блины Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.

9. Блины Масло растительное 2 ст. л.

10. Начинка Молоко 350 мл

11. Начинка Сахар 4 ст. л.

12. Начинка Какао-порошок 1 ст. л.

13. Начинка Крахмал картофельный 2 ст. л.

14. Начинка Вода 50 мл

15. Начинка Творог 300 г

16. Начинка Сметана 3 ст. л.

17. Заливка Кефир 500 мл

18. Заливка Сметана 100 г

19. Заливка Сахар 50 г

20. Заливка Желатин 1,5 ст. л.

21. Заливка Вода 200 мл

Как вкусно приготовить - Блинный десерт Шоколадно-творожный

1 . Этап

Первый делом печем блинчики. Яйца взбить с сахаром, солью и растопленным маслом

2 . Этап

Добавить протертый творог и хорошо перемешать, чтобы не было комочков

3 . Этап

Влить молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Дать тесту отдохнуть минут 20-30.

4 . Этап

Пока можно сделать шоколадный кисель. Для этого в молоко положить 2 столовые ложки сахара, разведенное в небольшом количестве горячей воды какао. Размешать в 50 мл воды крахмал

1. Этап. Блинный десерт Шоколадно-творожный: Пока можно сделать шоколадный кисель. Для этого в молоко положить 2 столовые ложки сахара, разведенное в небольшом количестве горячей воды какао. Размешать в 50 мл воды крахмал

5 . Этап

Довести молоко до кипения. Когда закипит влить тонкой струйкой крахмал и поварить пару минут. Оставить остужать

1. Этап. Блинный десерт Шоколадно-творожный: Довести молоко до кипения. Когда закипит влить тонкой струйкой крахмал и поварить пару минут. Оставить остужать

6 . Этап

Сковороду смазать растительным маслом "Олейна" и выпекать блины с двух сторон

1. Этап. Блинный десерт Шоколадно-творожный: Сковороду смазать растительным маслом

7 . Этап

Вот такие блинчики получились

8 . Этап

Для творожного крема творог, сметану и 2 столовые ложки сахара взбить погружным блендером

9 . Этап

Для заливки желатин растворить согласно инструкции. Взбивать кефир, сметану и сахар несколько минут. Затем тонкой струйкой влить желатин и взбивать еще пару минут