Ингредиенты для - Томатный суп с картофелем
Как вкусно приготовить - Томатный суп с картофелем
1. Этап
Для приготовления томатного супа с картофелем подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Морковь помойте под проточной водой и натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-7 минут.
3. Этап
Помидоры помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, мелко нарежьте и добавьте их к овощам. Добавьте томатную пасту, хорошо все перемешайте и тушите 10-12 минут на слабом огне.
4. Этап
В кастрюлю налейте чистую воду и доведите ее до кипения. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, выложите в кипящую воду и варите 10-12 минут.
5. Этап
Тушеные овощи выложите в кастрюлю, посолите, аккуратно перемешайте и варите суп еще 10 минут.
6. Этап
Томатный суп с картофелем готов. Перед подачей добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!
