Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеные овощи
Как вкусно приготовить - Тушеные овощи
1. Этап
Вымойте перец и очистите от семян, затем нарежьте крупными кусочками.
2. Этап
Цветную капусту вымойте и разделите на соцветия. Фасоль поместите в дуршлаг и ополосните.
3. Этап
Кабачок вымойте и разрежьте на 2 части, затем нарежьте полукольцами.
4. Этап
Сковороду разогрейте с оливковым маслом, выложите все овощи и обжаривайте 5 минут, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты.
5. Этап
Влейте воду или бульон, после закипания тушите до мягкости овощей, время от времени помешивайте овощи.
6. Этап
В самом конце приготовления посолите и выключите огонь, снимите сковороду с огня и подавайте к столу теплое блюдо.
