Салат Для мамы

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать как твердый сыр любого сорта, так и мягкий.

2 . Этап

С пекинской капусты снимите верхние листья, нарежьте зеленую часть лентами и выложите в салатник или глубокую емкость.

3 . Этап

Промойте помидор, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте ломтиками. Добавьте в емкость.

4 . Этап

Нарежьте кубиками твердый сыр любого сорта или используйте овощечистку, чтобы нарезать его лентами.

5 . Этап

Выложите маслины без косточек. Можно заменить их каперсами или оливками без косточек или с каким-нибудь наполнителем. Всыпьте соль и молотый черный перец, добавьте сметану и лимонный сок. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.

6 . Этап

Выложите приготовленное блюдо на тарелку и украсьте свежей зеленью.

7 . Этап

Выложите оливки и подайте к столу. По желанию нарезать овощи можно заранее и заправить лишь при подаче.