Name: Крестьянский завтрак
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Вареная колбаса - 150 грамм; Бекон - 120 грамм; Картофель отварной - 1 штука; Яйцо куриное - 2 штуки; Молоко - 100 миллилитров; Соль - 2 щепотки; Перец черный молотый - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Крестьянский завтрак

1. Вареная колбаса 150 грамм

2. Бекон 120 грамм

3. Картофель отварной 1 штука

4. Яйцо куриное 2 штуки

5. Молоко 100 миллилитров

6. Соль 2 щепотки

7. Перец черный молотый 1 щепотка

8. Масло растительное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Крестьянский завтрак

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Колбасу приобретите вареную, бекон можно использовать как свежий, так и копченый. Картофель отварите заранее и остудите.

2 . Этап

Отварной картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте ломтиками, кружочками или кубиками. Влейте в сковороду растительное масло, прогрейте и всыпьте нарезанный картофель. Поджарьте около 2-3 минут.

1. Этап. Крестьянский завтрак: Отварной картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте ломтиками, кружочками или кубиками. Влейте в сковороду растительное масло, прогрейте и всыпьте нарезанный картофель. Поджарьте около 2-3 минут.

3 . Этап

Нарежьте такими же кубиками колбасу. Добавьте к картофелю.

4 . Этап

Нарежьте бекон или выложите его крупными лентами. Поджарьте все еще 2 минуты.

5 . Этап

В глубокой емкости взбейте куриные яйца с молоком и молотым черным перцем. Долго взбивать не нужно.

6 . Этап

Если вы готовите в чугунной сковороде, то залейте в нее взбитую яичную массу прямо на обжаренные нарезки. Если в другой форме, то сначала выложите в нее обжаренные нарезки и затем залейте взбитой яичной массой. Отправьте форму в разогретую духовку примерно на 20 минут.