Ингредиенты для - Крестьянский завтрак
Как вкусно приготовить - Крестьянский завтрак
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Колбасу приобретите вареную, бекон можно использовать как свежий, так и копченый. Картофель отварите заранее и остудите.
2. Этап
Отварной картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте ломтиками, кружочками или кубиками. Влейте в сковороду растительное масло, прогрейте и всыпьте нарезанный картофель. Поджарьте около 2-3 минут.
3. Этап
Нарежьте такими же кубиками колбасу. Добавьте к картофелю.
4. Этап
Нарежьте бекон или выложите его крупными лентами. Поджарьте все еще 2 минуты.
5. Этап
В глубокой емкости взбейте куриные яйца с молоком и молотым черным перцем. Долго взбивать не нужно.
6. Этап
Если вы готовите в чугунной сковороде, то залейте в нее взбитую яичную массу прямо на обжаренные нарезки. Если в другой форме, то сначала выложите в нее обжаренные нарезки и затем залейте взбитой яичной массой. Отправьте форму в разогретую духовку примерно на 20 минут.
7. Этап
Как только омлет пропечется — блюдо полностью готово!
8. Этап
Подайте его к столу сразу же после приготовления, не извлекая из формы.
