Name: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 11
Ingredients: Мука пшеничная - 220 г; Молоко - 250 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 30 г; Масло подсолнечное - 11 ч. л.; Сыр плавленый - 50 г; Грудинка - 50 г; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Поповеры с сыром и копченой грудинкой

1. Мука пшеничная 220 г

2. Молоко 250 мл

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Масло сливочное 30 г

5. Масло подсолнечное 11 ч. л.

6. Сыр плавленый 50 г

7. Грудинка 50 г

8. Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Поповеры с сыром и копченой грудинкой

1 . Этап

1. Основные продукты для приготовления.

2 . Этап

2. Разогреть духовку до 180 С. В формочки для выпечки, налить подсолнечное масло, по 1 ч. л. в каждую и прогреть в духовке минут 10.

1. Этап. Поповеры с сыром и копченой грудинкой: 2. Разогреть духовку до 180 С. В формочки для выпечки, налить подсолнечное масло, по 1 ч. л. в каждую и прогреть в духовке минут 10.

3 . Этап

3. В большую миску вбить 3 яйца и взбить с щепоткой соли.

4 . Этап

4. Добавить теплое молоко 250 мл (t 30 С),...

5 . Этап

5... растопленное и охлажденное сливочное масло (30 гр) и плавленный сыр (50 гр).

6 . Этап

6. Небольшими частями просеять муку (220 гр) и перемешать.

7 . Этап

7. Взбить тесто венчиком до однородности.

8 . Этап

8. Мелко порезать копченую грудинку (50 г) и добавить в тесто. Попробовать тесто на соль. Перелить тесто в стакан для удобства разлива по формочкам.

1. Этап. Поповеры с сыром и копченой грудинкой: 8. Мелко порезать копченую грудинку (50 г) и добавить в тесто. Попробовать тесто на соль. Перелить тесто в стакан для удобства разлива по формочкам.

9 . Этап

9. Вынуть горячие формы из духовки. Температуру духовки увеличить до 220 С. Затем разлить тесто по формочкам на 1/2 объема и вернуть в духовку. Выпекала поповеры в духовке на нижнем уровне.

1. Этап. Поповеры с сыром и копченой грудинкой: 9. Вынуть горячие формы из духовки. Температуру духовки увеличить до 220 С. Затем разлить тесто по формочкам на 1/2 объема и вернуть в духовку. Выпекала поповеры в духовке на нижнем уровне.

10 . Этап

10. Выпекать булочки при t 220 С, 15 минут. За это время, они хорошо поднимутся и приобретут причудливые формы. Затем переключить температуру на 180 С и продолжать выпекать еще 15 минут. За это время, булочки подрумянятся.

1. Этап. Поповеры с сыром и копченой грудинкой: 10. Выпекать булочки при t 220 С, 15 минут. За это время, они хорошо поднимутся и приобретут причудливые формы. Затем переключить температуру на 180 С и продолжать выпекать еще 15 минут. За это время, булочки подрумянятся.

11 . Этап

11. Горячие поповеры можно украсить пластиной плавленного сыра. Приятного аппетита!

12 . Этап

Главный секрет приготовления этой выпечки один - всё должно быть очень горячим - и форма, и масло в ней. Только горячее масло может обеспечить легкое извлечение готовой выпечки: попадая в него, тесто сразу начинает жариться, не успев прилипнуть к дну формы.