Ингредиенты для - Йогуртовый пирог с ирисками
Как вкусно приготовить - Йогуртовый пирог с ирисками
1. Этап
Перемешать манную крупу и йогурт, оставить на полчаса отдохнуть.
2. Этап
Этим временем растопить и остудить 100 г сливочного масла или маргарина. Взбить яйца с сахаром.
3. Этап
К йогуртово-манной массе добавить масло, гашеную соду, корицу и взбитые с сахаром яйца. Перемешать.
4. Этап
Вылить половину теста в форму, смазанную маслом и присыпанной манкой. Форму лучше брать силиконовую. У меня была разъемная металлическая, поэтому немножко пристало тесто. Выложить 200 г ирисок, и залить их оставшимся тестом.
5. Этап
Выпекать 40 минут при температуре 170-180 градусов. Советуют разрезать пирог горячим, но он и холодный замечательно разрезается.
6. Этап
Глазурь: растопить ириски со сливочным маслом.
7. Этап
Можно и без глазури. Просто присыпать пудрой. Но мне захотелось так.
