Торт Прага от Палыча

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Приготовьте тесто для коржей. Для этого взбейте яйца со стаканом сахара.

3 . Этап

Потом добавьте стакан сметаны, соду и сгущенку. Все хорошенько перемешайте.

4 . Этап

Затем добавьте 2 столовые ложки какао и муку. Замесите тесто.

5 . Этап

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, переложите в нее тесто.

6 . Этап

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут запекаться до готовности.

7 . Этап

Готовый корж получается достаточно высоким. Дайте ему остыть, а затем разрежьте на 3 части (или на две, зависит от высоты коржа).

8 . Этап

Взбейте стакан сметаны со стаканом сахара, добавьте еще 2 столовые ложки какао.

9 . Этап

Теперь приготовьте глазурь: для этого на водяной бане растопите плитку шоколада.

10 . Этап

Добавьте к шоколаду сливки и перемешайте.

11 . Этап

Соберите торт: смажьте первый корж одной третью крема.

12 . Этап

Потом второй корж — и снова крем. На третий корж (верхушку) можете крем не наносить.

13 . Этап

Готовый торт полейте равномерно глазурью. Ее можно нанести кисточкой.

14 . Этап

Готовый торт "Прага" от Палыча посыпьте измельченными грецкими орехами. Можете отправить в холодильник на часик-другой или сразу подавать к столу.

15 . Этап

Идеально вкушается с чаем или кофе. Приятного аппетита!