Name: Пирог с яблоками в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 300 грамм; Яйца - 3 штуки; Масло сливочное - 70 грамм; Сахар - 250 грамм; Молоко - 1 стакан; Яблоки - 700 грамм; Лимон - 1 штука; Разрыхлитель - 2 чайных ложки

Ингредиенты для - Пирог с яблоками в духовке

1. Мука пшеничная 300 грамм

2. Яйца 3 штуки

3. Масло сливочное 70 грамм

4. Сахар 250 грамм

5. Молоко 1 стакан

6. Яблоки 700 грамм

7. Лимон 1 штука

8. Разрыхлитель 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Пирог с яблоками в духовке

1 . Этап

Очистите яблоки, нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона.

2 . Этап

Взбейте яичные белки до мягких пиков. Отдельно взбейте желтки с сахаром, добавьте к ним кусочки мягкого сливочного масла и взбейте еще раз.

1. Этап. Пирог с яблоками в духовке: Взбейте яичные белки до мягких пиков. Отдельно взбейте желтки с сахаром, добавьте к ним кусочки мягкого сливочного масла и взбейте еще раз.

3 . Этап

Влейте стакан молока и взбивайте до образования гладкой и однородной массы.

4 . Этап

Теперь добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и тертую цедру лимона. Взбейте тесто еще раз.

5 . Этап

Добавьте взбитые яичные белки и перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу-вверх.

6 . Этап

Добавьте в тесто нарезанные яблоки.

7 . Этап

Вмешайте яблоки в тесто, затем вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.

8 . Этап

Сверху покройте пирог ломтиками яблок и добавьте небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.