Картофельные рулетики с сыром

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Картофель очистите и вымойте.

2 . Этап

Картофель натрите на мелкой терке и выложите в миску, добавьте два яйца.

3 . Этап

Влейте в миску молоко, добавьте соль и перец.

4 . Этап

Частями добавьте пшеничную муку, приготовьте тесто средней густоты.

5 . Этап

На промасленной сковороде жарьте картофельные блины с каждой стороны по 1,5-2 минуты.

6 . Этап

На каждую заготовку выложите немного тертого сыра. Сверните рулетиком.

7 . Этап

Таким образом поступите со всеми заготовками.

8 . Этап

Рулетики готовы! Приятного аппетита!