Чизкейк Теперь банановый

1. Этап

Отделить белки от желтков. Белки поставить в холодильник

2. Этап

Добавить сахар к желткам

3. Этап

Добавить масло и все хорошо перемешать

4. Этап

Добавить муку

5. Этап

Для нашей "корочки" тесто выкладываем в форму, образуя бортики, и ставим в холодильник на 20 минут

6. Этап

Займемся начинкой. Бананы перетираем блендером

7. Этап

Добавляем сахар, ванилин и творог. Все хорошо смешиваем

8. Этап

Белки достаем из холодильника, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером до образования густой пены. Добавляем к творожной массе

9. Этап

Достаем форму из холодильника, выливаем туда начинку и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов на 1 час.

10. Этап

Готов!

11. Этап

Украшаем бананами)

12. Этап

Кусочек

13. Этап

В разрезе