Вяленая слива

1 . Этап

1. Сливу разрежьте пополам, удалите косточку и выложите срезом верх на противень, застеленный пергаментом или в поддон сушилки.

2 . Этап

2. Тимьян и розмарин мелко нарежьте.

3 . Этап

3. Смешайте тимьян, розмарин, измельченный чеснок, соль, сахар и оливковое масло.

4 . Этап

4. Выложите на каждую половинку сливы немного маринада.

5 . Этап

5. Сушите в духовке при 100 градусах около 6-7 часов или до готовности.

6 . Этап

6. Выложите сливы в банку и залейте горячим оливковым маслом.

7 . Этап

7. Приятного аппетита!