Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины на сыворотке Пухляки
Как вкусно приготовить - Блины на сыворотке Пухляки
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов на сыворотке "Пухляки".
2. Этап
Сыворотку налейте в кастрюлю, оставив 2 столовые ложки, остальную нагрейте до очень теплого состояния. Добавьте соль, сахар и перемешайте.
3. Этап
Просейте в сыворотку муку и замесите густое однородное тесто.
4. Этап
Разбейте в тесто яйцо и быстро перемешайте до однородности.
5. Этап
Оставшуюся сыворотку нагрейте до кипения, снимите с огня и добавьте соду, перемешайте. Масса будет пениться, это нормально. Влейте пену в тесто и перемешайте, дайте постоять 10 минут.
6. Этап
Выпекайте блины на горячей сковороде, каждый раз смазывая растительным маслом, до румяной корочки с двух сторон.
7. Этап
Приятного аппетита!
